Notre offre...

Cochon de lait à la broche

Le cochon de lait à la broche est toujours un invité bienvenu à la table lors des rassemblements festifs et pour toutes autres occasions. Le type de plat le plus demandé dans les Balkans dans tous les bars ou restaurants.

Salade Sopska

Un accompagnement rafraîchissant et savoureux issu de la cuisine des Balkans. Cette salade est traditionnellement composée de tomates fraîches, de concombres, d'oignons rouges et de poivrons.

Sarma

Plat traditionnel de la cuisine balkanique composé de chou farcie d'un mélange de viande hachée, de riz, d'épices et de légumes.

Plats salés...

Ćevapi

un plat populaire originaire de la cuisine des Balkans, composé de petits bâtonnets viande hachée fait maison.

Pljeskavica farcie

est un plat composé d'unsteak juteux et farcie de divers ingrédients pour obtenir un goût plus riche.

Pljeskavica gourmande

est un plat composé d'unsteak juteux et farcie de divers ingrédients pour obtenir un goût plus riche.

Leskovački uštipci

Est un plat délicieux issu de la cuisine traditionnelle de Leskovac, une région célèbre de Serbie.

Foie de poulet roulé

est une spécialité délicate et savoureuse qui associe un foie de poulet juteux à une garniture riche.

Cuisse de poulet désossé

est un plat délicieux à base de pilons de poulet farcis d'une variété d'ingrédients pour obtenir un goût et une texture plus riches.

Cuisse de poulet désossé et farci

est un morceau de poulet juteux et savoureux préparé sur le grill. Un pilon est en fait une section de cuisse de poulet qui comprend la cuisse et une partie du pilon.

Leskovački đevrek

La célèbre spécialité de Leskovac préparée à partir de viande hachée avec l'ajout d'une cuillerée de crème au milieu de la portion.

Plancha gourmande

Prosciutto de porc, prosciutto de bœuf, kulen, bacon fumé, crème, uranebes, feta, gibanica, légumes verts, ajvar, craquelins.

Fromage frit

est une délicieuse gourmandise composée de tranches de fromage qui sont d'abord roulées dans de la farine, puis dans des œufs battus et enfin dans de la chapelure ou de la chapelure.

Poivrons farcis frits

est un plat délicieux qui combine l'extérieur croustillant d'un enrobage frit avec un intérieur juteux et aromatique de viande et de riz.

Foie de poulet roulé

une autre variante de cette délicieuse spécialité qui apporte une dimension gustative supplémentaire, offrant un goût gastronomique.

Grattons de poulet

sont un délice délicieux à base de peau et de graisse de poulet frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Sarma

Le sarma est l'un des plats traditionnels les plus populaires des Balkans, composé de chou farcis d'un mélange de viande hachée, de riz et d'épices.

Carré de porc

Juteux grillé à la perfection, servi avec un accompagnement au choix

Carré de porc fumé

 est un délice obtenu en fumant de la viande blanche, généralement du porc.

Karađorđeva šnicla

 est un plat serbe composé de viande finement tranchée et pilée, généralement du porc ou du poulet, farcie de crème, de fromage et même de jambon.

Leskovački rak

Une spécialité bien connue de Leskovac servie avec des pommes de terre et une variété de salades, une spécialité du barbecue.

Gibanica

je tradicionalno jelo iz balkanske kuhinje koje se sastoji od slojeva tankih kora od testa, punjenih smesom od sira, jaja i pavlake.

Zeljanica

est un autre plat traditionnel de la cuisine balkanique, semblable à la gibanica, mais avec une garniture de chou frais ou mariné (légumes verts) au lieu de fromage.

Truite

La préparation de la truite peut impliquer diverses méthodes, telles que la cuisson au four, la friture, le grillage ou l'ébullition.

Saumon

est un poisson populaire qui est souvent utilisé comme ingrédient principal dans de nombreux plats, mais aussi comme mode de préparation spécial, les fruits de mer les plus recherchés.

Salades et accompagnements...

Champignons frits et farcis

sont un plat délicieux qui combine l'extérieur croustillant d'un enrobage frit avec une garniture juteuse et aromatique composée de divers ingrédients.

Champignons grillés

Un plat très savoureux qui peut être préparé sur le grill ou au grill.

Salade d'Urnebes

 est un plat traditionnel serbe composé d'une combinaison de piments forts ou piquants finement hachés mélangés à du fromage.

Fromage Frais

est un type de fromage fabriqué à la maison, généralement à partir de lait frais de vache, de chèvre ou de brebis.

Fromage fait maison

est un produit laitier traditionnel à base de lait, souvent de vache ou de brebis.

Laitue

est une salade classique et rafraîchissante à base de feuilles de laitue.

Poivron blanc

 est un excellent ajout à de nombreux plats en raison de son goût doux et de sa texture croquante.

Salade Sopska

est une salade rafraîchissante et savoureuse qui est souvent servie en accompagnement de divers plats, notamment avec des barbecues ou des rôtis.

Salade composée

est une option rafraîchissante et saine qui s’adapte facilement aux différents goûts et préférences.

Salade de concombre

est un plat d'accompagnement rafraîchissant qui est souvent servi avec divers plats.

Salade de tomates

 est un accompagnement rafraîchissant, facile à préparer et qui accompagne parfaitement divers plats, notamment avec des barbecues, des rôtis ou dans le cadre de repas légers d'été.

Salade De Chou

est rafraîchissant et sain, il accompagne parfaitement divers plats, notamment avec des grillades, des rôtis ou dans le cadre de repas légers.

Poivre blanc fort

 ou piment sans pépins, est souvent utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde pour ajouter du piquant aux plats sans ajouter de graines supplémentaires qui ajoutent de l'intensité au piquant.

Salade serbe

également connue sous le nom de salade composée serbe, est un plat simple qui combine différents légumes frais et fromages, généralement servi en accompagnement de divers plats.

Desserts...

Baklava

est un gâteau sucré originaire de la cuisine ottomane, mais qui est devenu populaire dans le monde entier, notamment dans les pays du Moyen-Orient, des Balkans et de la Méditerranée.

Gâteau au chocolat

est parfait pour tous les amateurs de chocolat, avec une saveur juteuse et pleine qui satisfera votre envie de sucré.

Gâteau au plasma

est une gourmandise rafraîchissante et délicieuse qui satisfera tous les amateurs de Biscuits Plasma. Savourez la douceur et le croquant de chaque bouchée !

Feuilleté aux griottes

vous pouvez le servir tiède ou froid, en ajoutant de la chantilly ou de la glace selon vos envies. C'est une délicieuse gourmandise qui ravira tous les amateurs de griottes.

Tiramisu au Nutella

est parfait pour tous les amateurs de pâtes à tartiner au chocolat et aux noix. Douce, crémeuse et pleine de saveurs riches, cette friandise ravira à coup sûr vos invités.

Crêpes

Dessert ou collation parfait, crêpes à la confiture, nutella, miel et noix, sucre moulu et noix.

Boissons faites maison...

Corbeau

Le Vranac est un cépage autochtone cultivé en Serbie, au Monténégro, en Herzégovine et en Macédoine du Nord.

Vranac Todorović

est un vin rouge sec obtenu à partir du cépage du même nom. L'élaboration de ce vin a été réalisée selon la technologie française avec la consultation d'experts étrangers de renom.

Graševina

Le Graševina est un cépage blanc originaire d'Europe centrale.

Kruškovac

Kruškovac est une liqueur de table sucrée préparée selon une ancienne recette à partir de distillats et d'arômes naturels de poires nobles.

Bière Jelen

La bière Jelen est produite par la brasserie Apatinska. Les débuts de la production de bière dans une petite ville au bord du Danube sont liés aux immigrants venus de la région de l'Autriche et de l'Allemagne actuelles.

Bière Zaječar

La bière Zaječar est un type de bière qui se présente sous deux formes : légère et faiblement pasteurisée. Il est produit dans la brasserie Zaječarska appartenant à Heineken Serbie.

Pelinkovac

On le reconnaît au goût amer notable de l'absinthe, à partir de laquelle il est produit, avec l'ajout de 26 plantes médicinales différentes qui l'enrichissent d'un arôme spécifique et d'une odeur agréable.

Vinjak

Le Vinjak est une boisson alcoolisée produite en mélangeant des distillats de vin. Contient environ 40% d'alcool.

Šljivovica

Sljivovica est un type d'eau-de-vie de fruits. C'est une boisson alcoolisée forte, incolore ou jaunâtre, obtenue en distillant du jus de prune surchauffé.

Dunjevača

Le Dunjevaca est l'une des boissons les plus populaires en Serbie. Les fruits du coing sont principalement transformés en jus ou en confitures, mais l'eau-de-vie obtenue à partir du coing est une boisson extrêmement appréciée.

Kajsijevača

Produit à partir d'une récolte sélectionnée de plusieurs variétés d'abricots, combinées dans un goût somptueux et mémorable. Une eau-de-vie très agréable, également réputée pour son arôme harmonieux.

Nous servons

le meilleur pour nos invités

17 rue de la résistance,
Montreuil, France, 93100

+33 9 86 54 88 33

chez.vesna72@gmail.com

Le menu.

Le Restaurant Chez Vesna vous souhaite un agréable séjour et profitez de tous les charmes de notre restaurant.